Die Coktail Station auf der Bühne von Identity Cocktail
Die Coktail Station auf der Bühne von Identity Cocktail
Angesichts der Statistiken, die zeigen, dass die Gäste der besten Restaurants das Essen nicht mehr mit einem Glas Wein, sondern mit einem speziell entwickelten Cocktail antizipieren, wird nicht nur die wachsende Bedeutung einer strukturierten Bar-Ecke in den Räumlichkeiten erkennbar, sondern vor allem der Wert von Treffen wie Identity Cocktail, die dem Markt den Stand der Technik einer sich ständig weiterentwickelnden Branche verleihen.
Teil von “Identità Milano”, einer Veranstaltung die in größerem Umfang der Welt des Essens und des Ho.Re.Ca. gewidmet ist, ist Identity Cocktail der Kongressabschnitt, der mit der Welt des gut gemischten Getränks verbunden ist, der durch Cocktails und die Geschichten wichtiger internationaler Referenten Erfahrungen und Trends erzählt.
Auf der Bühne am 30. Januar, haben sich dieses Jahr Barkeeper, Mixologist und Küchenchef abgewechselt – darunter Elena Montomoli und Roberta Esposito, Andrea Maugeri und Mattia Pastori, Federico Turina, Laura Hernandez Espinosa, Angelo Canessa, Martina Bonci und Karime Lopez, Alejandro Pellejero und Andrea Aprea, Riccardo Soncini, Francesco Cione, Giacomo Giannotti – die die Meisterklassen mit Kreation von Getränken belebt haben, mit Hilfe der Cocktail Station von Prisma, technische Partner der Veranstaltung.
Die von Franco Driusso gezeichnete und kürzlich mit dem Rēgula-Preis in der Kategorie „Design“ ausgezeichnete professionelle freistehende Arbeitsstation, ist das perfekte Element für eindrucksvolle Ausstattungen in Räumlichkeiten für Aperitifs und After-Dinner – indoor oder outdoor. Es ermöglicht auch, auf kleinem Raum eine voll ausgestattete Bar-Ecke zu schaffen, die je nach Bedarf leicht bewegt werden kann und von einer einfachen Steckdose angetrieben wird.
Die Prisma Cocktail Station, die in ihren Ausführungen an den Stil jedes Ortes angepasst werden kann, ist mit allem Zubehör und Extras ausgestattet, die Profis benötigen, um einen Service zu vervollständigen (einschließlich einer POS-Station) und ist mit einem autonomen Wasserversorgungs- und -ablaufsystem ausgestattet.
