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BOLZANO 2021

Il blocco cottura progettato per un esclusivo Hotel in Trentino Alto-Adige vuole essere un esempio concreto della capacità di Prisma nel realizzare soluzioni performanti, definite in ogni dettaglio per creare spazi flessibili, altamente funzionali, sicuri e capaci di garantire la perfetta esecuzione e organizzazione del lavoro, rispettando l’architettura e le specificità del contesto di destinazione.

Realizzazioni Prisma Italia

Questo blocco cottura Prisma ottempera ai requisiti dell’Industria 4.0 che permettono di coordinare in maniera intelligente i processi di cottura e di migliorare la qualità e l’efficienza del servizio, ottenendo così, la massima sinergia tra tutti gli strumenti che lo definiscono.

Sintesi perfetta di design, ergonomia e funzionalità, il blocco cottura è un sistema studiato sulle reali necessità di chi lavora ogni giorno in cucina, rendendo possibile l’ottimizzazione degli spazi così da garantire la massima efficienza e assicurando i requisiti di resistenza e durabilità indispensabili per un elemento sottoposto a un funzionamento intensivo.

Blocco cottura, costruito interamente in acciaio Inox completo di sovrastruttura fissata al piano, top in perfetta continuità con i fianchi
Strumenti dedicati alla cottura posizionati a filo piano per assicurare la massima igiene e una più semplice pulizia
Cruscotto, completo di manopole incassate a filo, con selettore di potenza ergonomico, descrizione delle diverse funzioni incise a laser e display per il controllo della temperatura delle diverse attrezzature di cottura

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