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FONDI 2021

Prisma realizza attrezzature professionali, interamente in acciaio Inox AISI 304, progettate su misura e personalizzabili per assolvere alle più specifiche esigenze e integrarsi perfettamente negli ambienti della Grande Distribuzione.

Realizzazioni Prisma Italia

La collaborazione di Prisma con uno dei grandi marchi della GDO ha portato alla realizzazione di diverse soluzioni su misura: una vetrina refrigerata e automatizzata per formaggi e salumi, un chiosco sushi e i banchi del reparto pasticceria. Flessibilità, sicurezza, igiene e organizzazione ottimale degli spazi di esposizione e conservazione rappresentano il filo conduttore delle diverse attrezzature.

La vetrina, dalle dimensioni davvero importanti, consente di stoccare, conservare e prelevare i prodotti alla temperatura ideale, grazie a un software dedicato, suggerendo una nuova modalità di servizio.

Vetrina formaggi e salumi robotizzata, adatta per l’esposizione e conservazione dei prodotti

Refrigerazione su misura per l’esposizione e corretta conservazione di diversi prodotti

Utilizzo di diversi materiali in base alla zona di posizionamento

In base alla tipologia e alla stagionatura del formaggio, il sistema robotizzato individua il prodotto scelto, che viene poi trasferito nell’apposita area di prelievo. I salumi sono posizionati su un supporto che permette l’esposizione e lo stoccaggio a un’altezza regolabile.

ll chiosco sushi è un sistema integrato, composto da un’area espositiva refrigerata e uno spazio di lavoro a vista, dedicato agli ‘artigiani’ del sushi.
I banchi pasticceria, dotati di piani refrigerati per l’esposizione e la corretta conservazione dei dolci, sono qui concepiti come veri e propri elementi di arredo che definiscono e valorizzano lo spazio circostante e l’attività, proprio come i banconi delle più tradizionali bakery. Il ‘modulo’ pasticceria, dal design classico ed elegante, con piano in marmo e rivestimento esterno in legno, oltre a rispondere alle necessità funzionali, è strutturato per assicurare la migliore presentazione dei prodotti ed esperienza di acquisto.

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